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WAGYU BRESAOLA
Luftgetrocknet und hauchdünn – feinster Wagyu-Genuss für die Brotzeit.
- Bresaola ist ein luftgetrockneter Schinken
- Mit wenigen Gewürzen verfeinert und leicht geräuchert
- Für mindestens vier Monate unter ständiger Kontrolle luftgetrocknet
Tiefgekühlte Lieferung zum Wunschtermin
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Dreimal in Folge mit Gold ausgezeichnet. Beim Deutschen Wagyu-Fleischcontest des Wagyu Verband Deutschland e.V. wurde unser Wagyu zuletzt 2026/27 mit Gold prämiert.
Eine unabhängige Fachjury bewertet dort Marmorierung, Zartheit und Geschmack – für uns die schönste Bestätigung unserer eigenen Weidehaltung im Sauerland.
