WAGYU TERES MAJOR / PETITE TENDER
4 reviews
- 100% Fullblood Wagyu Beef
- A tender and flavorful cut of steak that you don't want to miss out
- The Teres Major steak is the second most tender cut from wagyu, after the tenderloin
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The teres major steak is the second most tender cut from the cow, after the tenderloin. In fact, it is often referred to as the petite tender, mock tender, or shoulder tender.
CUT
Pan / Grill / 800 Degrees